آگار؛ اسپیرولینا پلاتنسیس؛ پاستیل کیوی؛ پارامترهای رنگی؛ صمغی بودن بافت؛ گوار

بازگشت به فرم جستجو »

نمایش نتایج جستجو برای
کلمات کلیدی: آگار؛ اسپیرولینا پلاتنسیس؛ پاستیل کیوی؛ پارامترهای رنگی؛ صمغی بودن بافت؛ گوار

موارد یافت شده: 1

1 - بررسی اثر سطوح مختلف ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس (Spirulina platensis) و هیدروکلوئیدهای آگار و گوار روی فعالیت آب، بافت، پارامترهای رنگی و پذیرش کلی پاستیل میوه ای بر پایه پوره کیوی (چکیده)